槟榔可以嚼,可以“火焰”槟榔、可以煲汤,可以作为牙刷清洁口腔,可以配合熟石灰食用……你知道“百搭”的槟榔还可以作槟榔茶吗?槟榔茶有什么功效?
槟榔茶是什么?
槟榔在我国最初是作为一味中药材,性温,有下气、消食、驱虫的功效。我国的中医擅长联系中药材与烹饪,开创了药膳,槟榔也可以做药膳。
选槟榔10克,炒过的莱菔子10克, 适量橘皮、白糖。水煮槟榔、莱菔子、橘皮,去掉残滓,温水泡入,槟榔茶就泡好了,饮用的时候可以添加白糖。
食用槟榔茶可以消食导滞,理气舒健脾胃,滋补阴养护颜。适用于饭后积食积滞而引起的腹部疼痛、厌食等症状。
因为槟榔茶针对肠胃,药材温和滋补,所以对于脾胃消化功能较弱的中老年人,可以在饭后少量辅以槟榔茶,促进消化。
近年来各大科学院纷纷推出自己的成果——将科学健康的科学成果同大众喜欢的、实用的食物相结合,推出可在各大电商平台销售的食品。
海南翰林镇槟榔合作社也看准了商机从槟榔花上着手,开发了槟榔花茶以及用槟榔花来酿酒。
为了能研制出槟榔茶,槟榔合作社查阅了《本草纲目》以及《植物志》,从古人的智慧和中医药理论入手,发现了槟榔花养胃生津、清肺润燥的药效。
在中国热带农业科学院专家的帮助和指点下,合作社从烘干的槟榔花中提炼出了槟榔茶。
槟榔茶还可以舒缓发炎的喉咙,对于嗓音沙哑或用声过度导致失声的都有很大的帮助。因为槟榔本身就属于凉性,对治疗发炎的声带有利。而参须补气,中和凉性,适合任何体质的人饮用。